Mondate e asciugate 2kg di prugne , privatele dal nocciolo,tagliatele a metà e dsponetele in vasi di vetro.Preparate uno sciroppo con 2 litri di acqua e 400g di zucchero, che lascierete raffreddare prima di versare sui frutti. Chiudete ermeticamente i barattoli e sterilizzate ,25 minuti per un litro, 15 minuti per barattoli da mezzo litro.
13 luglio 2010
conserva di prugne
Mondate e asciugate 2kg di prugne , privatele dal nocciolo,tagliatele a metà e dsponetele in vasi di vetro.Preparate uno sciroppo con 2 litri di acqua e 400g di zucchero, che lascierete raffreddare prima di versare sui frutti. Chiudete ermeticamente i barattoli e sterilizzate ,25 minuti per un litro, 15 minuti per barattoli da mezzo litro.
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